Задумываться о сохранении зрения нужно начинать с самого детства. Чтобы предотвратить развитие глазных болезней, необходимо соблюдать режим, разумно чередовать нагрузки и отдых глаз, питаться правильно, выполнять зарядку для органов зрения. Самыми небезопасными являются глаукома, отслойка сетчатки, катаракта, возрастная дегенерация. Чтобы отсрочить естественные изменения в органах зрения и продлить молодость, важен весь комплекс мер, но правильное питание считается основополагающим в этом вопросе. Рассмотрим, что полезно для зрения, как ясно видеть всю свою жизнь.

Принципы правильного питания

Правильное питание

Правильное питание

Рациональное питание подразумевает не только употребление особенных продуктов, но и соблюдение определенных принципов:

  • умеренность в еде;
  • разнообразная легкоусвояемая пища;
  • продукты, содержащие в своем составе полезные для глаз витамины.

Необходимо отдавать предпочтение натуральным продуктам, пище, с минимально возможной термической обработкой. В ежедневном рационе должны преобладать растительные продукты, их процентное соотношение должно быть не меньше, чем семьдесят процентов.

Есть ряд продуктов, которые оказывают положительное воздействие на состояние зрения. Необходимо стараться максимально вводить их в свое меню. Продукты, богатые антиоксидантами и витаминами, помогают бороться со свободными радикалами, которые губительны для всего организма и для глаз, в частности. Офтальмологи акцентируют внимание всех своих пациентов на том факте, что правильное питание может не только поддержать хорошее зрение, но и восстановить испорченное.

Витамины, полезные для зрения

Витамин А

Витамин А

Продукты питания содержат витамины в том или ином количестве и соотношении. Обладая знаниями о том, какие из них наиболее полезные для глаз, можно помочь органам зрения.

  1. Витамин А. Самый главный незаменимый компонент для остроты нашего зрения и силы глаз. Недостаточное количество вещества в рационе питания приводит к пересыханию роговицы, низкой остроте зрения в сумерках, недостаточному цветовому восприятию, появлению новообразований на глазах. Больше всего витамина А в печени, яйцах, морской рыбе, кисломолочных продуктах, сливочном масле. Большое количество компонента содержит морковь. Растительные продукты оранжевого, желтого и красного цвета считаются настоящим кладезем каротина. В процессе пищеварения каротин трансформируется в витамин А. Продукты зеленого цвета также очень полезные для глаз, несмотря на то, что содержание каротина там немного ниже.
  2. Витамин Е. Природный антиоксидант, надежно защищающий органы зрения от опасных глазных болезней. Употребление достаточного количества вещества предотвращает развитие близорукости, катаракты, снижает риск развития глаукомы. Значительное содержание витамина Е в орехах, многих экзотических фруктах, проростках зерна, растительном масле.
  3. Витамин С. Незаменим для укрепления сосудов глаз. Здоровые сосуды обеспечивают остроту зрения. Сконцентрировано полезное вещество в черной смородине, шиповнике, сладком перце, квашеной капусте.
  4. Витамин В2. Полезный ингредиент предотвращает развитие катаракты, является надежным протектором против воспалительных процессов. При достаточном поступлении витамина глаза меньше утомляются. Вещество сконцентрировано в мясе, цветной капусте, яйцах, молочных продуктах. Такие овощи, как морковь и тыква также содержат это вещество.
  5. Омега 3 жирные кислоты. Поддерживают здоровье глаз на клеточном уровне. Продукт улучшает состояние сосудов, удаляет вредные отложения на стенках, разрушает холестериновые бляшки. Это помогает поддерживать нормальный кровоток, избежать падения зрения, развития слепоты. Больше всего ценного ингредиента в морепродуктах, масле и семенах льна. Несмотря на такое положительное влияние правильного питания на здоровье глаз, должного эффекта добиться не получится, если нарушается режим. При постоянных нагрузках на глаза, перенапряжении, длительном сидении перед монитором компьютера или телевизора никакие продукты не помогут сохранить зрение.
  6. Микроэлементы, незаменимые для зрения
  7. Помимо важности употребления витаминов, микроэлементы также необходимы организму. Рассмотрим самые важные вещества:
  8. Кальций является каркасом для склеры. В организм вещество поступает из кунжута, молочных продуктов.
  9. Магний отвечает за расслабление глазных сосудов и мышц. Если в организме недостаточно магния, возникает опасность повышения внутриглазного давления, что приводит к полной потере зрения. Получить ценный микроэлемент возможно из разнообразных орехов, злаков, капусты.
  10. Калий способствует выведению из органа лишней жидкости, что помогает нормализовать внутриглазное давление. Много калия в абрикосах, бананах, кабачках, гречке.
  11. Цинк помогает усваиваться витамину А и правильно функционировать ферментам. Нехватка цинка становится причиной катаракты и дегенерации желтого пятна. Содержится вещество в морепродуктах, овсяных продуктах, проростах пшеницы, орехах, чернике.
  12. Селен отвечает за восприятие цвета. Нехватка микроэлемента приводит к помутнению хрусталика. Получить селен можно из разнообразных орехов и мяса.
Читать
Можно ли восстановить зрение всего за неделю?
Витамин С

Витамин С

Топ продуктов-лидеров для поддержания здоровья глаз

Поддержание здоровья глаз – это то, над чем нужно непрестанно работать. Значительные зрительные нагрузки, низкая двигательная активность, вредные привычки, неблагоприятная экологическая обстановка и постоянные стрессы негативно сказываются на состоянии глаз. Кроме снижения остроты зрения, человека преследует опасность развития катаракты, глаукомы, дистрофии. Чтобы снизить вероятность развития опасных глазных болезней, нужно сменить свои привычки. Кроме этого, есть пища, способная творить чудеса. Известно десять продуктов, способных защитить наши глаза:

  1. Морковь содержит очень много полезных компонентов, но самое главное — в ее составе содержится витамин А. Чтобы повысить эффективность от употребления моркови, нужно употреблять овощ с жиром: сметаной, постным маслом, сливками. Тогда усвоение витамина будет максимальным.
  2. Черника содержит множество полезных витаминов, среди которых выделяются лютеин, В1 и С. Эти вещества незаменимы для глаз. Основное достоинство ягоды в том, что ее можно употреблять в любом виде одинаково эффективно: замороженной, свежей или в виде джема.
  3. Шпинат славится высоким содержанием лютеина. Вещество противостоит развитию катаракты. Систематическое употребление шпината снижает опасность развития глазных болезней.
  4. Черный шоколад положительно влияет на состояние сосудов. Полезные свойства имеет только чисто черный продукт, без примесей.
  5. Тыква богата не только полезными для глаз витаминами, но антиоксидантами. Овощ полезен в любом виде.
  6. Творог имеет в своем составе витамины группы В, которые улучшают кровообращение, нормализуют обмен веществ.
  7. Брокколи содержит антиоксиданты, витамины, которые защищают клетки органа от опасного влияния окружающей среды.
  8. Рыба и морепродукты являются источником жирных кислот, незаменимого продукта для глаз.
  9. Чеснок, лук содержат серу, микроэлемент, положительно воздействующий на функциональные возможности органов зрения.
  10. Соя содержит витамин Е и жирные кислоты, что поддерживает органы зрения.
  11. Фрукты – значительная группа, сюда входят обычные и экзотические, все они полезны. Наиболее эффективными являются продукты зеленого, оранжевого и желтого цветов.
Читать
Об очищении желудка в домашних условиях
Лук

Лук

Употребляя в пищу перечисленные продукты, вы сможете обеспечить своим глазам надежную защиту и поддержку.

Общие рекомендации по рациональному питанию для здоровья глаз

Для зрения современного человека каждый день выпадает большое количество испытаний. Чтобы снизить негативное воздействие хотя бы минимально, нужно задуматься над своим рационом питания. Если вводить продукты-протекторы, можно защитить глаза от многих дистрофических изменений.

Особое внимание должны уделять своему рациону лица с дальнозоркостью, близорукостью, катарактой, дегенерацией или деструкцией. В группе риска всегда остаются люди с повышенным артериальным давлением и сахарным диабетом.

При достижении среднего возраста также нужно следить за правильностью питания и достаточным поступлением витаминов, микро- и макроэлементов.

Употребляя необходимое количество полезных веществ, важно при этом придерживаться правил здорового питания:

  1. Следует соблюдать умеренность, есть небольшими порциями. Запрещено переедать, особенно перед сном.
  2. Порция должна быть сбалансированной по содержанию основных ингредиентов: жиров, углеводов и белков.
  3. Важно питаться по режиму, не допускать значительных перерывов между приемами пищи, есть три-четыре раза в день.
  4. Важно ограничить поступление в организм животных жиров, так как они не только ухудшают процесс переваривания и усвоения пищи, но и становятся причиной повышенного холестерина. Откладываясь на стенках больших и малых сосудов, вещество нарушает функцию органа.
  5. Необходимо минимизировать количество употребляемых рафинированных углеводов. Они содержаться в сладостях, мучных изделиях, макаронах.
  6. Нужно есть витаминизированную пищу. Стоит помнить о том, что при термической обработке теряется значительный процент полезных веществ.

Правильное питание, гимнастика для глаз, разумное чередование отдыха и нагрузки поможет сохранить хорошее зрение до глубокой старости. Будьте здоровы!

Видео по теме: