Овес культивируется наряду с пшеницей, рожью, ячменем. Достигает полутора метров высоты, является однолетним культурным растением. Издавна активно использовался как лечебный препарат альтернативной медицины. Полезный злак применялся в пищу и как лекарство. Отвар овса зарекомендовал себя прекрасным дополнительным средством при тяжелых заболеваниях. Препарат освобождает организм от токсических накоплений и действует как тонизирующее и укрепляющее средство. Рассмотрим подробнее, чем полезен овес, и как правильно его готовить и использовать.

Целебные способности отвара из овса

Овес

Овес

Из зерен овса готовят разные лекарственные препараты, но самым известным является отвар. Средство широко применяется в народной медицине и зарекомендовало себя с самой лучшей стороны. Компонентами препарата выступают зерна, стебли или листья. Он помогает нормализовать работу всех систем организма и снять симптомы воспаления, боли. Отвар применяется не только вовнутрь, но и как наружное средство, способствует снятию воспалительных процессов и ускорению заживления. Препарат признан мощным средством против алкогольной и никотиновой зависимости, он направленно действует на организм, вырабатывает стойкое неприятие так любимых ранее сигарет и спиртных напитков.

В сутки можно принимать не более одного литра отвара. При чрезмерном увлечении напитком может произойти расстройство пищеварительной функции. Основным нюансом употребления средства является необходимость в замачивании или проращивании продукта. Только в таком случае можно получить максимальную пользу: выделяется вещество, оказывающее на организм положительное воздействие.

Состав пророщенного овса

В пророщенном виде продукт дает максимальное количество пользы для организма и позволяет в полном объеме усвоить минерально-витаминный комплекс зерен. Чтобы прорастить овес, следует выбрать голозерновой сорт. Зерна важно перебрать, удалить все испорченные, промыть в проточной воде и замочить в чистой воде на половину суток. Спустя двенадцать часов зерно промывают повторно и раскладывают на мокрой холщовой тряпочке или отрезе марли. Сырье содержится в холодильнике.

Проростки появляются через сутки-полтора.

В овсяных зернышках содержится:

  • витамины А, Е, РР;
  • жиры, протеины и углеводы;
  • аминокислоты;
  • микро- и макроэлементы.

Калорийность овса колеблется в зависимости от варианта употребления: отвар имеет калорийность чуть больше трехсот килокалорий, а цельный продукт  приближается к четыремстам.

Полезные свойства отвара

Продукт по-настоящему уникальный, потому что разрешен к употреблению в любом возрасте и практически в любом состоянии.

Очищение организма

Очищение организма

Врачи выделили основные полезные качества продукта:

  1. Способствует очищению организма. Вещества, входящие в состав зерен, улучшают выведение всех лишних компонентов из организма. Очищенные внутренние органы начинают работать эффективнее. Отмечается восстановление печени, почек, органов ЖКТ, в результате чего детоксикация проходит намного эффективнее.
  2. Нормализуется работа пищеварительного тракта. Отвар обладает ранозаживляющей способностью, поэтому благоприятно влияет на все повреждения слизистой оболочки. Высоко результативен при гастрите и язве. С помощью продукта улучшается двигательная способность кишечника, исчезает проблема запоров.
  3. Ускоряет обмен веществ. Все проблемы с лишним весом появляются из-за замедленного метаболизма. Продукт разгоняет процесс, это способствует более эффективному обмену.
  4. Улучшается выведение воды. В отваре содержаться полезные вещества, улучшающие выведение жидкости. Это способствует избавлению от отеков, снижению веса и уменьшению объемов тела.
  5. Происходит укрепление защитных сил организма. Полезные вещества способствуют повышению иммунитета. Быстрее заживают раны, гасятся воспалительные процессы.
  6. Нормализация уровня сахара в крови. Витамины группы В и магний предотвращают развитие диабета и снижают уровень сахара.
  7. Продукт незаменим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Полезные вещества овса способствуют улучшению транспортной функции крови, происходит улучшение кровообращения, снимаются сосудистые спазмы, как результат – сердце работает без излишней нагрузки.
  8. Нормализация работы верхних дыхательных путей происходит в результате особых свойств напитка. При кашле и астме отвар помогает ускорить отхождение мокроты и улучшить состояние слизистой оболочки органов дыхания. Препарат из овса крайне эффективен при кашле курильщика, когда раздражение слизистых не снимается от приема препаратов.
  9. Укрепление нервной системы и повышение стрессоустойчивости происходит благодаря богатому химическому составу продукта. Медь и цинк способствуют полноценному формированию оболочек нервов.
  10. Восстановление печеночных клеток – одно из важных свойств отвара. Происходит избавление природного фильтра от токсических отложений, улучшается обмен в органе на клеточном уровне, заживляются все повреждения. При гепатите продукт применяется именно для этих целей.
  11. Высокие антиоксидантные способности позволяют препарату выступать в роли протектора против онкологических перерождений клеток. Особые аминокислоты укоряют выведение свободных радикалов. Избыточное количество патогенных веществ приводит к образованию опухолей и раннему старению.
  12. Улучшение внешнего вида с помощью овса признано даже медицинскими работниками. При регулярном употреблении продукта качество волос, ногтей и кожи будет заметно лучше.
  13. Улучшает работу желез внутренней секреции. Нормализация работы эндокринной системы приводит в порядок гормональный фон и стабилизирует работу всех систем организма.
  14. Овес полезен для репродуктивной функции мужского и женского организма, улучшает синтез половых гормонов, предотвращает начало преждевременной родовой деятельности.
Читать
Вся правда о пользе и вреде пшенной каши
Стабилизация работы сердца

Стабилизация работы сердца

Результат регулярного употребления овсяного напитка

Овсяный настой оказывает на организм полезное воздействие и, если пить его регулярно, то результат будет очевидным:

  • уменьшается частота развития простудных заболеваний;
  • болезни проходят быстрее и протекают легче;
  • улучшается выведение мокроты;
  • снимается воспаление;
  • очищается организм от шлаковых и токсических накоплений;
  • снижается количество сахара в крови;
  • успокаиваются нервы;
  • улучшается качество сна;
  • повышается тонус организма, появляется бодрость;
  • укрепляется опорно-двигательный аппарат;
  • исчезают лишние килограммы;
  • улучшается интеллектуальная активность;
  • организм наполняется полезными витаминами и микроэлементами.
Потеря веса

Потеря веса

Рецепты целебных отваров из овса

Готовить овес на самом деле не так просто, как кажется: залил кипятком, настоял и пьешь. Фито-препарат готовится с учетом проблемы со здоровьем, и рецептура отличается в каждом конкретном случае. Основой средства может быть не только вода, но и молоко, сыворотка. Также отличным является способ настаивания средства:

  1. При гастрите, чтобы убрать боль и симптомы болезни, врачи рекомендуют принимать препарат пять раз за день. Оптимальное количество для разового приема – половина стакана. Чтобы приготовить фито-препарат, нужно стакан зерен залить сывороткой. Некоторые специалисты рекомендуют использовать воду с небольшим количеством яблочного уксуса или сока лимона. Важно помнить, что зерна овса очень сильно поглощают жидкость, поэтому ее количество будет не менее литра.
  2. При панкреатите улучшить состояние можно, принимая отвар овса не как дополнительный способ терапии, а как единственное средство. Важным моментом является использование не обычной воды, а той, которая была заморожена и повторно разморожена. Структура такой жидкости имеет отличия и считается более полезной для здоровья. Промытые зерна заливают водой на двенадцать-четырнадцать часов, после чего проваривают на медленном огне около получаса. После этого кастрюлю необходимо укутать и дать средству хорошо настояться. Впоследствии жидкость доводят до объема в один литр и принимают перед основными приемами пищи.
  3. Бессонница доставляет много проблем человеку. Чтобы улучшить состояние и устранить патологию, а также избавиться от упадка сил, рекомендуется выпивать по половине стакана овсяного напитка три раза в день. Приготовить лекарство необходимо так: небольшое количество зерен проваривают на медленном огне, остуживают, процеживают. Можно приготовить кисель из овса, чтобы улучшить качество сна.
  4. При простудах и гриппе рекомендуется использовать вспомогательный ингредиент: овес с чесноком. Стакан сухого овса заливают свежезакипевшим молоком (литр), выдерживают половину суток и проваривают некоторое время на медленном огне. В остывшее средство добавляют несколько зубков чеснока и пьют три раза в день.
  5. При артрите отвар используют наружно. Сырьем для приготовления препарата являются овсяная солома, сенная трава и хвоя соснового дерева. Ингредиенты заливают одной и проваривают в течение двадцати минут. Из раствора готовят компрессы, обтирания.
  6. Доказана польза овса для печени с целью восстановления клеток после продолжительного приема лекарственных препаратов, алкоголя, для очистки от шлаковых скоплений. Зерна проваривают на медленном огне около трех часов, после чего процеживают и остужают. Принимают дважды в день по сто миллилитров перед едой.
Читать
Чем полезен лук для человеческого организма?

Есть многие другие рецепты, которые также дают хороший результат и помогают улучшать состояние.

Эффективное похудение с отваром из овса

Не вызывает сомнений способность овсянки контролировать вес. Регулярное употребление продукта способствует сохранению стройности и привлекательности. Продукт насыщает организм полезными компонентами, очищающими кровеносную систему и органы от токсических веществ, позволяет создавать чувство сытости, предотвращает переедание. Сахар, содержащийся в зернах, имеет сложное химическое строение и способствует нормализации глюкозы в крови. Продукт показан диабетикам.

Можно приготовить средство, способствующее похудению и нормализации веса:

  1. Если настоять измельченные зерна и заменять напитком один прием пищи, можно за месяц сбросить до семи килограммов веса.
  2. Измельченные сухие зерна залить кипятком и настаивать в термосе около двенадцати часов. Пить три раза в день. Этот способ помогает худеть без каких бы то ни было усилий. Если вы после обильного обеда ложитесь, часок вздремнуть, ни один метод вам не поможет.

Можно использовать и другие рецепты, на самом деле их немало. Важно учитывать тот факт, что значительное количество употребляемого овса может стать причиной обеднения организма кальцием. Если в рецепте сказано «дважды или трижды в сутки», то именно так и следует принимать препарат.

Когда употребление овса противопоказано

Пониженное кровяное давление

Пониженное кровяное давление

Несмотря на большое количество полезных свойств продукта, употреблять его можно не всегда и не всем. Если превышать допустимый размер употребления продукта, могут развиться проблемы с почками, органами пищеварения, костной системой. Рекомендовано перед началом терапии овсяным отваром сдать все анализы и выявить скрытые проблемы. Нередко человек не подозревает о наличии той или иной патологии, а она может быть противопоказанием к данному способу терапии.

Исключить овес в любом виде необходимо при таких заболеваниях:

Читать
Как можно сделать минералку в домашних условиях
  • хрупкость костей;
  • нехватка в организме кальция и витамина Д;
  • непереносимость белка глютена;
  • пониженное кровяное давление;
  • некоторые заболевания почек и сердца;
  • конкременты в желчном пузыре;
  • неправильная работа желчного пузыря;
  • высокая кислотность желудка;
  • непереносимость компонентов продукта.

Во время лечения овсом необходимо исключить из рациона кофеинсодержащие напитки и алкоголь. Если серьезных патологий нет, употребление овсяного продута поможет поддержать здоровье и устранить многие проблемы. Не болейте!

Видео по теме: