Семена укропа: достоинства, полезные свойства, способы применения
Семена укропа, полезные свойства которых известны давно, применяются для лечения и профилактики множества заболеваний из-за своего уникального состава. Тем не менее, для многих это растение знакомо, как ароматная приправа. В кулинарии укроп используется давно, но мало кто знаком с его полезными свойствами. Помимо оригинальных вкусовых качеств, он содержит множество витаминов и полезных веществ, которые помогают устранить симптомы и вылечить различные недуги. Укропные отвары способствуют нормализации функционирования ЖКТ, успокаивают нервную систему и снимают воспаление. Целебные свойства этого растения делают его незаменимым не только на кухне, но и домашней аптечке.
В чем польза укропа?
Уникальные свойства укропа делают его использование эффективным при различных заболеваниях иммунной системы, ЖКТ и ЦНС. В состав растения входят полезные лечебные компоненты:
- Витаминные комплексы группы А, В, Е.
- Аскорбиновая кислота.
- Эфирные масла.
- Олеиновая кислота.
- Жирные кислоты.
- Антиоксиданты.
- Белки, жиры и углеводы.
- Клетчатка.
Его польза в том, что он имеет бактерицидные, антибактериальные, противовоспалительные и гипоаллергенные лечебные свойства и практически не имеет противопоказаний. Семя укропа оказывает спазмалитическое и успокаивающее действие. Сфера применения семени растения не ограничена. Целебные свойства растения незаменимы при лечении бронхолегочных заболеваний и в качестве отхаркивающего средства.
Полезные свойства укропа
Свойства укропа эффективны при заболеваниях мочеиспускательной системы и стимулируют выработку желудочного сока. Полезные свойства семян укропа заключаются прежде всего в усилении защитной функции иммунитета и его сопротивляемости инфекциям. Регулярное употребление растения способствует укреплению сердечных мышц и уменьшению головной боли и не способно нанести вред здоровью. Отвар укропа уменьшает газообразование и устраняет метеоризм. Употребление зелени оказывает послабляющий и мочегонный эффект. Лечебные вещества, содержащиеся в укропе, снимают возбуждение и избавляют от стрессов, поэтому употребление растения рекомендуется людям с заболеваниями ЦНС. Зелень способствует нормализации внутренних систем организма и применяется:
- Для повышения аппетита.
- Для очистки организма от шлаков и токсинов.
- Для уменьшения воспаления.
- Для отхаркивания.
- Для нормализации функций ЖКТ.
- Для вывода желчи и нормализации мочеиспускательной функции.
- Для заживления ран.
- Для понижения давления.
- Для расширения сосудов.
Лечебные компоненты в составе растения способствуют активации естественной перистальтики кишечника, нормализуют сон и обеззараживают кожный покров от инфекций. Польза укропа делает его незаменимым в борьбе с многими заболеваниями и в качестве профилактического лечения.
Противопоказания к применению укропа
Перед началом курса профилактики или лечения зеленью необходимо выяснить, существуют ли противопоказания к его использованию. Противопоказания могут быть вызваны индивидуальной непереносимостью организма или при аллергических реакциях на растение, тогда можно получить только вред от употребления зелени. Укроп имеет достаточно сильный и резких запах, поэтому есть противопоказания к употреблению крепких настоев, которые могут вызвать головокружение и обморок. Настои, отвары и укропная вода не имеют противопоказаний в слабой консистенции. Не рекомендуется использовать эфирное масло и вытяжку из растения длительное время, они могут нанести вред организму, поэтому существуют противопоказания из-за послабляющего и мочегонного действия. Противопоказания для приема укропа:
- При гипертонии.
- При мочекаменных заболеваниях.
- При астме.
- При онкологических заболеваниях.
- При менструальном цикле.
Отвар и настойки из укропа не рекомендуется употреблять более 5 дней. После окончания курса, необходимо сделать перерыв в 2 недели. В случае, если в период очищения организма возникли неприятные ощущения, боли и дискомфорт, нужно обратиться за помощью к специалисту.
Лечение укропом в домашних условиях
Существует множество рецептов, как приготовить зелень, чтобы она сохранила все свои лечебные свойства. Залог получения максимальной пользы из растения заключается в правильном сборе. Семена необходимо собирать в конце августа, когда стебли приобретают вид зонтов. Сухие семена необходимо поместить в темное место в вакуумный пакет. Правильно собранные семена сохраняют свои полезные свойства и отдают их при термической обработке. Рекомендуется собирать семена из собственного огорода, где растение не обрабатывается токсинами. Такой укроп не способен причинить вред организму. Из растения можно приготовить настой, отвары, мази и употреблять сухие семена вовнутрь. Польза при этом не уменьшается. Вред укропных настоек может возникнуть при злоупотреблении.
- Настой из семени.
Для приготовления настоя необходимо смешать укропные семена и воду в пропорциях 1:4, где на каждую столовую ложку зелени используется 250 мл воды. Залить сухой компонент кипятком, закутать и оставить на ночь. Настой необходимо процедить и употреблять по 250 мл 1 раз в день до еды. Для получения большей пользы из семян, рекомендуется их измельчить. - Отвар укропа.
Для отвара понадобится 100 грамм семян и 1 л воды. Смешать ингредиенты и довести смесь до кипения. Снять с огня и дать остыть. За время термической обработки растение отдаст все полезные вещества отвару. Для употребления необходимо смешать 100 мл отвара с 100 мл кипяченой воды и употреблять перед едой.
Полезные качества зелени незаменимы при многих заболеваниях, и отвар, и настой можно употреблять в качестве профилактики. Злоупотребление укропом может нанести вред здоровью, поэтому при возникновении осложнений курс приема нужно прекратить.
Рецепты народной медицины
- При болях в желудке.
Семена укропа оказывают обезболивающее и спазмолитическое действие. При болях в желудке необходимо 1 ст. ложку укропа залить 150 мл кипятка и оставить на 2 часа. Пить по 1/3 стакана перед едой. - При кашле.
Укропный настой оказывает отхаркивающее действие. Для приготовления необходимо смешать 1 ст. ложку укропа, 1 ст. ложку мяты, 2 ст. ложки корня солодки. Залить кипятком и прокипятить 5 минут. Остывший настой употреблять по 250 мл перед сном. - Укропная вода.
Укропная вода – отличное средство для снятия спазмов и устранения желудочных колик. Необходимо смешать 1 чайную ложку семян и 600 мл воды. Настаивать 1 час. Давать малышу по 2 ст. ложки после каждого приема пищи. - При лактации.
Необходимо измельчить семена и употреблять по 1 чайной ложке в день. Можно запивать водой или употреблять настой из 6 ложек зелени и 1 литра воды. Пить по 250 мл 3 раза в день. - При цистите.
Укроп обладает противовоспалительным и мочегонным эффектом и рекомендуется при цистите. Необходимо 3 ст. ложки смешать с 1 литром кипятка. Настаивать 2 часа, процедить и пить по 300 мл 2 раза в день. - При мигрени.
Необходимо смешать по 2 ст. ложки укропной зелени, можжевельника, мелиссы, боярышника и корня девясила. Залить 2 литрами кипятка, накрыть и поставить в сухое место. Настаивать 5 часов, процедить и пить 6 дней в качестве основного приема жидкости. Можно пить воду, но не больше, чем отвара.
Польза укропных отваров незаменима при лечении в домашних условиях. Но помните, что самолечение может нанести вред здоровью, поэтому перед началом курса приема укропных настоек рекомендуется проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний.
Видео по теме: