Мудрая природа сделала все возможное, чтобы человек был здоровым. Почти все, что нас окружает из растительного мира, обладает множеством полезных свойств.  Многие даже не догадываются об этом и проходят мимо полезных растений. Об Иван-чае, его полезных свойствах знают далеко не все. Непривлекательная внешне трава растет повсюду: ее можно встретить на поле, во дворах, по окраинам проселочных дорог. Имеет Иван-чай цветок полезные свойства, по-настоящему уникальные. Наибольшая концентрация полезных веществ находится в цветке растения. Ценность фитопрепарата признают представители как альтернативной, так и официальной медицины. Цветки Иван-чая применяются в сухом и свежем виде, из него готовят чаи, целебные отвары, косметические средства.

Внешний вид и разновидности Иван-чая

Иван-чай

Иван-чай

У растения много других названий, самое ходовое, кроме упомянутого – кипрей узколистый. Существует более десяти разновидностей растения, наиболее популярными являются такие виды:

  1. Широколистный Иван-чай произрастает в северной части страны, преимущественно среди камней. Хорошо выдерживает перепады температур. Применяется для приготовления чая. Обладает обезболивающим эффектом. Помогает восстановиться после отравлений.
  2. Кавказский Иван-чай распространен на юге Кавказа. Характерная особенность растения – небольшой рост и ползучий стебель. Популярно как декоративное растение во дворах и клумбах.
  3. Узколистный Иван-чай наиболее известен. Активно применяется как лекарственное средство в альтернативной и официальной медицине.

Иван-чай с узкими листьями достигает высоты более полутора метров. Цветы окрашены сиреневым цветом, собраны в виде кисти. Каждый цветок по мере созревания формирует плоды, которые имеют сходство с бобовыми. После созревания стручок «выстреливает» семенами на большие расстояния.

Состав Иван-чая

В зеленых частях растения находится много железа, витаминов и микроэлементов. Особое вещество ханерол в настоящее время тестируется в области лечения онкологии.

Если рассматривать химический состав растения, можно выделить такие компоненты: витамины В, А, К, РР, важнейшие микро- и макроэлементы.

Также в лепестках растения находятся флавоноиды, клетчатка. Вещества помогают при патологических состояниях органов ЖКТ, очищают кишечник от шлаковых накоплений, улучшают двигательные функции кишечника. Состав и свойства растения зависят от его сорта и могут меняться. Например, Иван-чай с белыми цветками содержит более высокую концентрацию витаминов, а с фиолетовыми цветками – большее количество железа.

Главные свойства растения Иван-чай

Кипрей отличается значительным содержанием полезных свойств. При регулярном употреблении растения в виде чая можно заметить следующие положительные изменения:

Читать
Польза отрубей для здоровья
  1. Улучшение состояния нервной системы: улучшение качества сна, победа над депрессией и апатией.
  2. Нормализация состояния при простудных заболеваниях: снижение температуры тела, исчезновение симптомов интоксикации.
  3. Улучшение состояния сосудов: укрепление стенок, избавление от жировых налетов внутри вен и артерий, стимуляция сердечной деятельности.
  4. Предотвращение новообразований в виде конкрементов в почках и желчном пузыре.
  5. Нормализация работы мочеполовой системы.
  6. Лечение герпеса.
  7. Снятие приступов мигрени.
  8. Выравнивание гормонального фона, улучшение работы желез внутренней секреции.
  9. Улучшение состояния кожных покровов: возвращение тонуса, эластичности, борьба с дерматитом, экземой и псориазом.
  10. Борьба с аллергией.
Улучшение качества сна

Улучшение качества сна

Даже запах растения помогает восстановить силы и нормализовать настроение. Уникальность растения еще в том, что наряду с огромным количеством полезных свойств, практически не существует противопоказаний к приему или они незначительны. Применение чая дает очень хороший результат.

Полезные особенности Иван-чая

У растения небывалый аромат, все, кто предпочитают чай из этого растения утверждают, что встретить другой подобный им не удавалось. Кроме упомянутых ценных свойств, растение обладает другими полезностями:

  1. Основная способность растения – противовоспалительный эффект. Одна известная канадская фармакологическая фирма запатентовала компонент растения энотеин b, который применяется как противовоспалительное средство в продукции по уходу за кожей. Также компонент применяют для терапии простудных и бронхолегочных заболеваний, лечения воспалений мочеполовой системы.
  2. Иван-чай помогает заживлять любые раны на всем протяжении кишечного тракта. Наряду с этим растение выступает мягким слабительным средством, которое щадяще воздействует на кишечник.
Мигрень

Мигрень

Чай из целебной травы помогает справиться с нервной и эмоциональной нагрузкой. Растение широко применялось еще несколько веков назад знахарями для лечения разного рода кровотечений.

  1. Иван-чай считается сильнейшим природным антиоксидантом, так как эффективно выводит вредные накопления, предотвращает старение организма и снимает симптомы интоксикации. Продолжительный прием препарата помогает восстановить общее самочувствие, наладить настроение и наполниться энергией.
  2. Растение эффективно снимает спазмы самого разного характера: мигрени, приступы бронхиальной астмы, болезненные месячные.
  3. Иван-чай издавна применяется для лечения от алкогольной зависимости. Для этого применяются листья и цветы растения. Алкоголику рекомендуется пить большое количество чая. Каждый прием пищи должен заканчиваться чаем из травы, также нужно убрать все другие напитки и заменить их целебным напитком. Травники уверяют, что улучшение и снижение тяги к спиртному проявится очень скоро. Официальная медицина не поддерживает оптимизма народных целителей.
  4. Напиток положительно влияет на мужскую силу. При слабой потенции и снижении либидо систематический прием чая даст положительный результат.
Читать
В чем полезность сока квашеной капусты

Перед приемом лекарственного питья необходимо посетить врача и получить его разрешение на прием фитокомопонента. Несмотря на большое количество положительных свойств растения, его прием может быть только элементом дополнительной терапии.  Это не значит, что вы не можете наслаждаться волшебным вкусом и ароматом напитка, который поможет наполнить организм витаминами и полезными веществами.

Особенности заготовки Иван-чая

Чтобы получить сырье высокого качества, необходимо правильно собрать и заготовить траву.

Сезон цветения Иван-чая – с начала лета до начала осени. Наиболее подходящим периодом сбора растения считается июль. В этот период цветок распущен не полностью, а вот уже в августе внутри бутонов буде пух, который не должен попадать в отвар. Если есть возможность собрать часть смеси в мае, воспользуйтесь нею. Вы сможете насладиться сверх витаминизированным напитком.

Собирать растение необходимо ранним утром в сухую безветренную погоду. Важно, чтобы на стеблях и листьях растения во время сбора не было росы. Нельзя брать растения, которые пусть даже фрагментарно имеют повреждения. Сбор нужно проводить вдали от трасс, проезжих дорог или промышленных предприятий. Чаще всего корневая система не применяется для приготовления чая или отвара, поэтому траву срезают ближе к земле, оставляя корень Иван-чая в грунте.

Способы ферментации Иван-чая

Чай из иван-чая

Чай из иван-чая

Существует три способа ферментации продукта, какой из вариантов выбрать, решаете самостоятельно.

  1. Наиболее популярный вариант. Растения собирают ранним утром, как только спадет роса. Иван-чай раскладывают в темном помещении с хорошей циркуляцией воздуха. Когда сырье высыхает, его измельчают и укладывают в стеклянную емкость. Выдерживают банку при температуре двадцати пяти градусов в течение полутора суток час в час. Важно накрыть емкость влажным полотенцем. Спустя положенное время сырье подсушивают в духовом шкафу, непрерывно при этом перемешивая. Получается порошкообразный состав, который заваривается для получения витаминного напитка, срок годности — в течение трех лет. Сухую заварку сохраняют в плотно закрытом стекле.
  1. Старый способ ферментации. Наземные части растения нужно разложить на влажную ткань или завернуть в мокрую тряпку. Рулон следует периодически смачивать, не допуская полного высыхания. Иначе сок листочков впитается в него. Постепенно рулон ткани нужно сгибать, чтобы трава перетиралась. Материал откладывают на пару часов, чтобы там завершилось первичное брожение.
  1. Оригинальный способ ферментации. Все собранное сырье нужно разделить на две равные части. Из одной части выжимают сок и заливают ним вторую часть. Смесь укладывается в эмалированную глубокую посуду. Сверху масса накрывается крышкой, на которую устанавливают гнет. В таком положении производится ферментация Иван-чая в течение трех дней. По прошествии положенного времени готовое сырье просушивают в духовом шкафу.
Читать
Полезные свойства проростков овса

Заваривается чай по классическим рецептам.

Готовые препараты на основе Иван-чая

Иван-чай в гранулах

Иван-чай в гранулах

Не всегда, получается, самостоятельно заготовить сырье, поэтому возможно выбрать препарат в аптечных киосках. Ассортимент продукта достаточно широк:

  1. Экстракт Иван-чая. Применяется в косметологии, обладает антибактериальным и заживляющим действием. При приеме курсами удается улучшить картину крови, повысить половую активность.
  2. Настойка кипрея. Эффективна при нервно-психических расстройствах, воспалениях. Хорошо помогает при мужских болезнях.
  3. Иван-чай в гранулах. Изготавливают путем измельчения. Гранулы быстрее завариваются и имеют более концентрированный цвет и вкус.
  4. Сушеный кипрей. Из препарата готовят настойки, отвары. Он содержит витамины, микро- и макроэлементы, которые присутствуют в свежем растении.
  5. Копорский Иван-чай. Крупнолистовой продукт отличается высокими вкусовыми качествами. Помогает активизировать силы организма, тонизирует и наполняет энергией.
  6. Зеленый кипрей. Состоит из смеси узколистого сорта и зеленого чая. Эффективен для нормализации иммунитета, пищеварительных процессов, снижения нервного напряжения.
  7. Кипрей с плодами шиповника. Содержит высокую концентрацию витаминов.
  8. Листья мяты и кипрей. Рекомендован как профилактика развития простудных заболеваний, нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта.
  9. Пакетированный Иван-чай. Удобен для заваривания, но содержит не так много полезных веществ.

Противопоказания к приему растения

Высокая скорость сворачиваемости крови

Высокая скорость сворачиваемости крови

Кипрей очень полезный, но при некоторых состояниях лучше отказаться от его употребления:

  1. Детский возраст до пяти лет.
  2. Первый триместр беременности, но на любом сроке перед приемом травы необходимо посетить врача.
  3. Высокая скорость сворачиваемости крови, тромбоз с воспалением вен.

Как видим, противопоказаний не так много.  Важно соблюдать советы специалистов: лечебный курс не может длиться более четырех недель. После курса необходимо сделать паузу и продолжить применение цветков Иван-чая через пару месяцев. Если пить чай дольше одного месяца, высока вероятность появления нарушений со стороны пищеварительной системы.

Видео по теме: