Вряд ли употребляя спелый вкусный арбуз, многие задумывались о пользе арбузных семечек. В лучшем случае, они проглатываются случайно, ведь есть их с мякотью, никому не приходит в голову.  На самом деле, это очень ценный продукт, способный наполнить организм полезными веществами и элементами. Польза арбузных семечек доказана экспериментально и является правдивым фактом. Арбуз можно сделать безотходным и найти применение каждому элементу большой и вкусной ягоды.

Состав семечек арбуза

Семечки арбуза

Семечки арбуза

Семя любого растения создано природой с целью зарождения новой жизни. В нем заложен запас активных элементов, способных питать зародыш на начальном этапе развития. По этой причине в семенах собраны полезные элементы в концентрированном виде. Можно уверенно утверждать, что в арбузе спрятан витаминно-минеральный клад. Чтобы добраться до сокровищ, нужно снять верхнюю оболочку с семечка. Поэтому проглатывание семян с арбузной мякотью не даст того эффекта, как при правильном употреблении непосредственно самих семечек арбуза.

Совет от главного паразитолога...

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь...Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты - основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кожей и заканчивая раковыми опухолями. Но глава Института Паразитологии РФ Герман Шаевич Гандельман уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить... 

Читать далее »

 

В составе семян находятся жиры, протеины и углеводы. В весовом соотношении, это выглядит так:

  1. Протеины – тридцать один грамм. Вещество необходимо для строительства мышечной массы. Сто грамм белка семян покрывает две трети суточной потребности организма.
  2. Жиры – пятьдесят грамм. Вещества представлены насыщенными, моно- и полиненасыщенными жирами. Сто грамм продукта покрывает восемьдесят процентов суточной нормы.
  3. Углеводы – пятнадцать грамм или шесть процентов от суточной потребности.

Арбузные семена – высококалорийный продукт, но они ценятся за высокое содержание полезных веществ и витаминов.

Арбузных семечек польза

Витамин Е

Витамин Е

Ценность семян хорошо изучена, поэтому давно доказано, что:

  • входящие в продукт аминокислоты положительно влияют на рост и развитие организма, формирование мышечной массы;
  • высококалорийный продукт способен наполнить энергией;
  • пектин ускоряет выведение вредных веществ из организма;
  • семечки помогают избежать накопления опасных продуктов людям, проживающим в экологически неблагополучных районах или работающих на вредных производствах;
  • благодаря высокой концентрации витаминов и микроэлементов происходит укрепление иммунных сил организма;
  • вещества косточек помогают снизить аллергизованность организма;
  • под воздействием элементов продукта происходит нормализация кровяного давления, укрепляется нервная система, улучшается состояние органов зрения;
  • благодаря минералам органы пищеварительной системы работают слаженно и полноценно;
  • жирные кислоты продукта не уступают своими качествами лучшим маслам;
  • витамин Е улучшает процесс кроветворения, укрепляет центральную нервную систему;
  • гемицеллюлоза позитивно воздействует на работу пищеварительного тракта, помогает нормализовать стул и удалить из кишечника застоявшиеся каловые массы;
  • группа витаминов В помогает омолодить организм, улучшает регенерацию клеток;
  • благодаря полиненасыщенным кислотам удается регулировать уровень холестерина, очищать сосуды от жирового налета;
Читать
Чем же полезна петрушка для мужчин

 систематическое употребление косточек арбуза помогает предотвратить опасность развития атеросклероза.

Лечебные свойства косточек для мужчин и женщин

Некоторые вещества продукта позитивно влияют на мужской и женский организм.

Для мужчин:

  1. Цинк благоприятно влияет на мужское здоровье. Систематическое употребление семечек является профилактикой простатита и помогает предотвратить раннее облысение.
  2. Цитруллин повышает выносливость и потенцию. Вещество включается в рацион питания спортсменов и назначается мужчинам с эректильными проблемами.
  3. Белок помогает быстрее наращивать мышечную массу.

Для женщин:

  1. Витаминно-минеральный состав положительно воздействует на состояние кожи. Семена арбуза являются основой многих косметических препаратов, особенно скрабов. Можно самостоятельно приготовить состав и применять его для очищения кожи лица и тела.
  2. Минеральный состав семечек позволяет поддерживать здоровье волос, укрепляет волосяные луковицы, волосы становятся крепкими и здоровыми.
  3. Масло косточек арбуза помогает очистить кожу и удалить сальный блеск. Высокое содержание витаминов позволяет питать, увлажнять кожу, повысить тургор тканей.

Цитруллин в арбузных семенах

Борется с некоторыми формами анемии

Борется с некоторыми формами анемии

В арбузе множество полезных веществ. Особого внимания заслуживает аминокислота цитруллин. Продукт содержится в мякоти, косточках и корках овоща, но также иногда продуцируется самим организмом человека. Вещество обладает такими свойствами:

  • снижает кровяное давление;
  • борется с некоторыми формами анемии;
  • стабилизирует показатели сахара в крови.

Если в организме обнаруживается высокое содержание данного вещества, принимать семечки арбуза запрещено. Из-за нарушения в обмене веществ происходит превращение аминокислоты во вредные и опасные компоненты. Продукты распада небезопасны для здоровья человека. По этой причине употреблять семечки запрещено при таких состояниях:

  • цитруллинемия;
  • беременность;
  • период лактации;
  • ранний детский возраст;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • ожирение;
  • болезни мочеполовой системы;
  • сахарный диабет второго типа.
Беременность

Беременность

Перед началом приема семян арбуза важно посетить врача и уточнить возможность использования семян в пищу.

Читать
Полезные свойства спорыша

Особенности употребления арбузных семечек

Чтобы получить максимальный эффект от употребления семян, необходимо не просто глотать их целиком, а пережевывать или кушать измельченными. Растительный продукт нельзя употреблять в больших количествах. Максимально допустимая дозировка – пара больших ложек косточек в сутки. Наибольшего результата достигают при отделении кожуры от семени. Жесткая основа не только не принесет пользы, но и может засорить кишечник грубыми частицами.

При наличии некоторых заболеваний количество употребляемого продукта уменьшается. Например, при повышенном артериальном давлении максимально допустимый объем вещества в сутки – пара маленьких ложек. При заболевании желчного пузыря – три небольших ложки продукта в сутки. Признана высокая эффективность косточек арбуза против гельминтов и простейших. Чтобы изгнать нежелательных соседей из организма, следует принимать семена в сушеном виде. Измельченный продукт смешивают со свежим молоком в пропорции одна чайная ложка семян на стакан молока. Принимают перед едой один раз в день.

Рецепты употребления арбузных семян

Кроме употребления семечек в сыром виде, их можно пожарить.

Сделать это очень просто. Предварительно семечки моют в воде и просушивают. Рекомендуется обжаривать продукт на сковородке с использованием оливкового масла. При желании, семена можно слегка подсолить в процессе готовки. Также продукт обжаривается в духовом шкафу. Сырые семена можно разжевывать и употреблять вместе с кожурой.  Предпочтительно освободить мякоть от кожицы. Сделать это просто: семечка раскрывается также, как тыквенная или подсолнечника.

Существует рецепт приготовления чая из семян. Готовится отвар просто. На два литра воды следует взять четыре большие ложки свежих сырых семечек. Семена измельчают и бросают в закипевшую воду. Напиток настаивается около четверти часа, после чего жидкость процеживают и употребляют.

Читать
Как влияет кофе на печень

Польза пророщенных арбузных семян

Сила пророщенных зерен известна издавна. Очень давно, когда не было врачей и официальной медицины, любая болезнь могла стать смертельной.  Наши предки не только успешно лечились, но и были намного здоровее нынешнего поколения. Секрет заключался в использовании проростков. Любое пророщенное зерно несет массу пользы и отличается особым составом. В продукте находится концентрат полезных компонентов, и семечки становятся настоящим кладезем витаминно-минерального комплекса для организма.

Проросток арбузной косточки

Проросток арбузной косточки

Проросток арбузной косточки – очень полезный и ценный для здоровья. Можно выделить такие особенности пророщенных семечек арбуза:

  1. Высокая концентрация витаминов. В продукте содержится масса ценных веществ в удобной форме и состоянии.
  2. Запас антиоксидантов. Вещества сохраняют не только внешнюю молодость, но и замедляет старение организма на клеточном уровне.
  3. Активизация иммунитета биологически активными веществами.

С помощью проростков удается регулировать массу тела. Нередко человек набирает вес по простой причине, о которой трудно даже догадаться — нехватка витаминов. Правильное питание и поступление достаточного количества полезных веществ позволяет оставаться бодрым и прекрасно себя чувствовать, как на физическом, так и на эмоциональном уровне. Арбузных семечек полезные свойства – факт, не вызывающий сомнений. Зернышки арбуза – продукт, который оказывает положительное влияние на здоровье. В сезон созревания овоща необходимо максимально использовать то, что дарит нам природа для сохранения здоровья и красоты.

Видео по теме: