О пользе арбузных семечек для здоровья

Вряд ли употребляя спелый вкусный арбуз, многие задумывались о пользе арбузных семечек. В лучшем случае, они проглатываются случайно, ведь есть их с мякотью, никому не приходит в голову.  На самом деле, это очень ценный продукт, способный наполнить организм полезными веществами и элементами. Польза арбузных семечек доказана экспериментально и является правдивым фактом. Арбуз можно сделать безотходным и найти применение каждому элементу большой и вкусной ягоды.

Состав семечек арбуза

Семечки арбуза

Семя любого растения создано природой с целью зарождения новой жизни. В нем заложен запас активных элементов, способных питать зародыш на начальном этапе развития. По этой причине в семенах собраны полезные элементы в концентрированном виде. Можно уверенно утверждать, что в арбузе спрятан витаминно-минеральный клад. Чтобы добраться до сокровищ, нужно снять верхнюю оболочку с семечка. Поэтому проглатывание семян с арбузной мякотью не даст того эффекта, как при правильном употреблении непосредственно самих семечек арбуза.

В составе семян находятся жиры, протеины и углеводы. В весовом соотношении, это выглядит так:

1. Протеины – тридцать один грамм. Вещество необходимо для строительства мышечной массы. Сто грамм белка семян покрывает две трети суточной потребности организма.
2. Жиры – пятьдесят грамм. Вещества представлены насыщенными, моно- и полиненасыщенными жирами. Сто грамм продукта покрывает восемьдесят процентов суточной нормы.
3. Углеводы – пятнадцать грамм или шесть процентов от суточной потребности.

Арбузные семена – высококалорийный продукт, но они ценятся за высокое содержание полезных веществ и витаминов.

Арбузных семечек польза

Витамин Е

Ценность семян хорошо изучена, поэтому давно доказано, что:

• входящие в продукт аминокислоты положительно влияют на рост и развитие организма, формирование мышечной массы;
• высококалорийный продукт способен наполнить энергией;
• пектин ускоряет выведение вредных веществ из организма;
• семечки помогают избежать накопления опасных продуктов людям, проживающим в экологически неблагополучных районах или работающих на вредных производствах;
• благодаря высокой концентрации витаминов и микроэлементов происходит укрепление иммунных сил организма;
• вещества косточек помогают снизить аллергизованность организма;
• под воздействием элементов продукта происходит нормализация кровяного давления, укрепляется нервная система, улучшается состояние органов зрения;
• благодаря минералам органы пищеварительной системы работают слаженно и полноценно;
• жирные кислоты продукта не уступают своими качествами лучшим маслам;
• витамин Е улучшает процесс кроветворения, укрепляет центральную нервную систему;
• гемицеллюлоза позитивно воздействует на работу пищеварительного тракта, помогает нормализовать стул и удалить из кишечника застоявшиеся каловые массы;
• группа витаминов В помогает омолодить организм, улучшает регенерацию клеток;
• благодаря полиненасыщенным кислотам удается регулировать уровень холестерина, очищать сосуды от жирового налета;

 систематическое употребление косточек арбуза помогает предотвратить опасность развития атеросклероза.

Лечебные свойства косточек для мужчин и женщин

Некоторые вещества продукта позитивно влияют на мужской и женский организм.

Для мужчин:

1. Цинк благоприятно влияет на мужское здоровье. Систематическое употребление семечек является профилактикой простатита и помогает предотвратить раннее облысение.
2. Цитруллин повышает выносливость и потенцию. Вещество включается в рацион питания спортсменов и назначается мужчинам с эректильными проблемами.
3. Белок помогает быстрее наращивать мышечную массу.

Для женщин:

1. Витаминно-минеральный состав положительно воздействует на состояние кожи. Семена арбуза являются основой многих косметических препаратов, особенно скрабов. Можно самостоятельно приготовить состав и применять его для очищения кожи лица и тела.
2. Минеральный состав семечек позволяет поддерживать здоровье волос, укрепляет волосяные луковицы, волосы становятся крепкими и здоровыми.
3. Масло косточек арбуза помогает очистить кожу и удалить сальный блеск. Высокое содержание витаминов позволяет питать, увлажнять кожу, повысить тургор тканей.

Цитруллин в арбузных семенах

Борется с некоторыми формами анемии

В арбузе множество полезных веществ. Особого внимания заслуживает аминокислота цитруллин. Продукт содержится в мякоти, косточках и корках овоща, но также иногда продуцируется самим организмом человека. Вещество обладает такими свойствами:

• снижает кровяное давление;
• борется с некоторыми формами анемии;
• стабилизирует показатели сахара в крови.

Если в организме обнаруживается высокое содержание данного вещества, принимать семечки арбуза запрещено. Из-за нарушения в обмене веществ происходит превращение аминокислоты во вредные и опасные компоненты. Продукты распада небезопасны для здоровья человека. По этой причине употреблять семечки запрещено при таких состояниях:

• цитруллинемия;
• беременность;
• период лактации;
• ранний детский возраст;
• заболевания поджелудочной железы;
• ожирение;
• болезни мочеполовой системы;
• сахарный диабет второго типа.

Беременность

Перед началом приема семян арбуза важно посетить врача и уточнить возможность использования семян в пищу.

Особенности употребления арбузных семечек

Чтобы получить максимальный эффект от употребления семян, необходимо не просто глотать их целиком, а пережевывать или кушать измельченными. Растительный продукт нельзя употреблять в больших количествах. Максимально допустимая дозировка – пара больших ложек косточек в сутки. Наибольшего результата достигают при отделении кожуры от семени. Жесткая основа не только не принесет пользы, но и может засорить кишечник грубыми частицами.

При наличии некоторых заболеваний количество употребляемого продукта уменьшается. Например, при повышенном артериальном давлении максимально допустимый объем вещества в сутки – пара маленьких ложек. При заболевании желчного пузыря – три небольших ложки продукта в сутки. Признана высокая эффективность косточек арбуза против гельминтов и простейших. Чтобы изгнать нежелательных соседей из организма, следует принимать семена в сушеном виде. Измельченный продукт смешивают со свежим молоком в пропорции одна чайная ложка семян на стакан молока. Принимают перед едой один раз в день.

Рецепты употребления арбузных семян

Кроме употребления семечек в сыром виде, их можно пожарить.

Сделать это очень просто. Предварительно семечки моют в воде и просушивают. Рекомендуется обжаривать продукт на сковородке с использованием оливкового масла. При желании, семена можно слегка подсолить в процессе готовки. Также продукт обжаривается в духовом шкафу. Сырые семена можно разжевывать и употреблять вместе с кожурой.  Предпочтительно освободить мякоть от кожицы. Сделать это просто: семечка раскрывается также, как тыквенная или подсолнечника.

Существует рецепт приготовления чая из семян. Готовится отвар просто. На два литра воды следует взять четыре большие ложки свежих сырых семечек. Семена измельчают и бросают в закипевшую воду. Напиток настаивается около четверти часа, после чего жидкость процеживают и употребляют.

Польза пророщенных арбузных семян

Сила пророщенных зерен известна издавна. Очень давно, когда не было врачей и официальной медицины, любая болезнь могла стать смертельной.  Наши предки не только успешно лечились, но и были намного здоровее нынешнего поколения. Секрет заключался в использовании проростков. Любое пророщенное зерно несет массу пользы и отличается особым составом. В продукте находится концентрат полезных компонентов, и семечки становятся настоящим кладезем витаминно-минерального комплекса для организма.

Проросток арбузной косточки

Проросток арбузной косточки – очень полезный и ценный для здоровья. Можно выделить такие особенности пророщенных семечек арбуза:

1. Высокая концентрация витаминов. В продукте содержится масса ценных веществ в удобной форме и состоянии.
2. Запас антиоксидантов. Вещества сохраняют не только внешнюю молодость, но и замедляет старение организма на клеточном уровне.
3. Активизация иммунитета биологически активными веществами.

С помощью проростков удается регулировать массу тела. Нередко человек набирает вес по простой причине, о которой трудно даже догадаться — нехватка витаминов. Правильное питание и поступление достаточного количества полезных веществ позволяет оставаться бодрым и прекрасно себя чувствовать, как на физическом, так и на эмоциональном уровне. Арбузных семечек полезные свойства – факт, не вызывающий сомнений. Зернышки арбуза – продукт, который оказывает положительное влияние на здоровье. В сезон созревания овоща необходимо максимально использовать то, что дарит нам природа для сохранения здоровья и красоты.

Видео по теме: