Чем же полезен персик для здоровья

Если попросить человека назвать несколько своих любимых летних фруктов, большинство обязательно назовет персик. Сочный, сладкий и ароматный фрукт отличается не только удивительным вкусом, но и полезными веществами. Сезонное употребление продукта позволяет наладить работу желудочно- кишечного тракта, укрепить защитные силы организма. Для многих данный фрукт — символ лета, отдыха, морского берега и беззаботности. Почему плод так уважаем, какие его особенности, и чем полезен персик? Попробуем разобраться вместе.

Состав и калорийность плода

Персик

Возникает вопрос: «Чем полезны персики?» Врачи-диетологи дали подробный ответ. Полезные свойства персика объясняются его полезным составом. Плод положительно влияет на состояние здоровья, так как в нем обнаружены:

• витамин А;
• витамин Е;
• витамин С;
• витамин К;
• витамины группы В;
• витамин Н;
• витамин РР.

Помимо витаминов в продукте есть в большом количестве микроэлементы: калий, кремний, магний, хлор, сера, кальций, алюминий, железо, марганец, никель и многие другие компоненты. Витамины в персике и микроэлементы  чрезвычайно ценные для человека. В ста граммах продукта содержаться жиры, белки, углеводы, зола, крахмал, органические кислоты, моно- и дисахариды, углеводы и пищевые волокна. В фрукте много аминокислот. Калорийность невысокая — не более пятидесяти килокалорий на сто грамм продукта.

Полезность персика для здоровья человека

Китайские целители называли персик императорским плодом. Он был символом долголетия, нерушимого здоровья, талисманом от многих серьезных заболеваний.

Это действительно так: содержание ценных свойств делают плод уникальным и чрезвычайно полезным. Вкусный фрукт тонизирует организм, помогает справиться с проблемами пищеварительной системы, поддержать сердце и сосуды, наполняет витаминами и минералами. Уникальным является способность плода сохранять свои лечебные свойства даже после термической обработки: вяленый, консервированный, сушеный или замороженный плод не теряет своих ценных составляющих, кроме частично аскорбиновой кислоты.

Низкая калорийность плода позволяет безбоязненно вводить фрукт в рацион людей с лишним весом и худеющих. Персик положительно сказывается на органах ЖКТ, устраняет запоры, изжогу, нормализует аппетит. Содержимого одного плода хватит для стабилизации многих состояний при регулярном употреблении. Благодаря высокому содержанию калия и железа плод предотвращает развитие малокровия и помогает при анемии беременных. Фосфор и калий положительно воздействует на работу головного мозга и нервной системы. Растение ценно не только своими плодами. Народная медицина активно применяет для лечения многих заболеваний цветы и листья растения.

Когда полезно употреблять персик

Потеря аппетита

Нежная и сочная мякоть хорошо усваивается организмом, поэтому ценные вещества приносят пользу в полном объеме. Свежий персик, витамины которого хорошо усваиваются организмом, оказывает положительное влияние на состояние многих органов и систем, он показан при таких проблемах со здоровьем:

• при низком гемоглобине;
• при наличии в организме паразитов;
• при склонности к запорам;
• при интоксикации в результате отравления;
• при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
• при недостаточном продуцировании желудочного секрета;
• при необходимости разогнать метаболизм;
• для выведения шлаков и токсических накоплений;
• при повышенной возбудимости нервной системы;
• во время подавленности и апатии;
• при снижении защитных сил организма;
• при плохом аппетите;
• при токсикозе во время беременности.

Врачи рекомендуют съедать один или два персика в день. Альтернативный вариант – употребление половины стакана свежего персикового сока. Это поможет справиться с большим списком нарушений работы органов и систем. Не очень давно выведен новый сорт плода. Инжирный персик назван так не из-за скрещивания с инжиром, а внешнего сходства. Такие плоды обладают дополнительными возможностями. Главной особенностью инжирного фрукта является его гипоаллергенные способности: он не вызывает аллергии, как обычный фрукт.

Консультация врача

Рецепты употребления полезного плода

Плод активно используется в народной медицине и индустрии красоты. Наши предки рекомендовали получать максимальную пользу от фрукта таким образом:

• болезненные и ослабленные дети должны употреблять персиковый сок как диетическую добавку;
• при обезвоживании организма рекомендуется ежедневно съедать мякоть одного персика или пить персиковый сок;
• при дряблой и истощенной коже рекомендовано использовать масло персика, которое вернет коже красоту и молодость;
• после переедания при тяжести в желудке употребление персика позволит быстрее переварить пищу;
• пониженная кислотность и частые запоры устраняются при регулярном употреблении свежих плодов;
• при сердечных заболеваниях персиковый сок или сам плод крайне полезны, так как насыщают организм полезными веществами для поддержания сердца (калий);
• при малокровии персики помогают улучшить картину крови и повысить гемоглобин;
• регулярное употребление персика повышает защитные силы организма и помогает противостоять простудным заболеваниям.

Правильная покупка и хранение персиков

Несмотря на то, что в супермаркете персики доступны на протяжении всего года, сезоном плода является начало лета.  Именно в июне-июле можно приобрести очень вкусный и ароматный фрукт. Решать каждому, покупать или нет несезонный плод, когда очень часто он лишен аромата и вкуса.

Приобретая фрукт, обращайте внимание на отсутствие механических повреждений.

Также цвет продукта должен быть ярким, а аромат – сочным и выразительным. Качественный персик не должен быть очень твердым, при нажатии вы должны почувствовать мякоть плода. Если плод немного неспелый, его можно хранить в помещении при комнатной температуре, а вот зрелые плоды рекомендуется сохранять в холодильнике в отделении для овощей и фруктов.

Противопоказания к употреблению персиков

Полезный фрукт не каждому организму показан к употреблению. Есть противопоказания, при которых употребление персикового продукта нежелательно:

1. Персиковый плод считается аллергенным. Поэтому все, кто страдает от какой-либо аллергии, должны употреблять продукт с особой осторожностью. Даже незначительное количество сладкой мякоти может навредить аллергику.
2. Фрукт низкокалорийный, но из-за большого количества легкоусвояемых углеводов, продукт не рекомендован диабетикам и людям с избыточной массой тела. Для них показано дозированное потребление продукта.
3. Плод, купленный в сомнительном месте, как и любой другой, может содержать опасные химические вещества.

Если при отсутствии противопоказаний кушать персик разумно, без фанатизма, результатом станет хорошее самочувствие и повышение тонуса организма.

Видео по теме: